5 Resep Buka Puasa Sederhana dan Praktis (Bahan dan Cara Pembuatan-Nya)

Resep berbuka puasa - Tinggal beberapa hari lagi seluruh umat muslim di  dunia akan memasuki bulan suci ramadhan dimana pada bulan itu penuh dengan kenikmatan. Pada bulan ramadhan seluruh ummat islam di wajibkan untuk berpuasa, mereka juga harus bangun pagi untuk makan sahur bagi semua anggota keluarga. Di dalam menyiapkan menu makanan sahur tentu hal itu adalah tugas yang berat, sebaiknya anggota keluarga ikut terlibat dalam menyiapkan makanan sahur.

Selain membuat menu makanan sahur kita juga harus menyiapkan menu berbuka puasa tentunya yang enak – enak agar kita puas setelah menahan lapar dan haus pada siang hari, namun hal tersebut juga sangat berat di lakukan apa lagi bingung memilih menu makanan untuk di hidangkan pada saat berbuka puasa. Huuu pasti sangat merepotkan bukan.

Dalam menyiapkan menu makan sahur dan berbuka puasa di lakukan oleh wanita muslimah dan ibu – ibu rumah tangga. Nah jangan sampai  mereka masih bingun dalam memilih menu makanan untuk sahur dan menu berbuka puasa, tidak usah bingung lagi pada artikel kali ini bungkill.com akan memberikan resep takjil berbuka puasa yang sederhana dan praktis
Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis

1. Menu Buka Puasa Manisan Kolang – kaling

Bahan

• Jeruk Bali 4 Buah
• Kelapa muda 2 buah
• Nanas 1 buah
• Sirup jeruk atau bisa juga dengan gula
• Air kelapa muda
• Es batu atau eir es secukupnya

Cara Pembuatan

• Buka kelapa muda dan tumpahkan air kelapa muda ke wadah, dan pisahkan dagin kelapa dari tempurungnya
• Haluska jeruk dan nanas menggunakan blender bersama gula atau sirup jeruk sampai larut dan tercampur rata
• Campurkan hasil blender, kelapa muda, dan air kelapa muda
• Dan tuang masing – masing ke dalam gelas dan siap untuk di sajikan

2.  Menu buka puasa resep sup asem –asem patin

Bahan

• 2 Ekor ikan Patin yang telah di bersihkan
• Jeruk nipis 1 buah
• Bumbu Kasar
• Serai 2 batang yang telah di memarkan
• jeruk 5 lembar
• Tomat hijau 3 buah yang telah di potong menjadi 4 bagian
• Tomat merah 3 buah yang telah di potong menjadi 4 bagian Belimbing wuluh 7 buah
• Daun bawang 4 helai yang telah di potong –potong
• Cabai rawit 10 buah
• Dan air secukupnya

Bumbu Halus

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 10 butir
• Kunyit 2 ruas
• Lengkuas 2 ruas
• Jahe 3 ruas
• Satu sendok ketumbar
• Dan garam secukupnya

Cara Pembuatan

• Siram ikan dengan jeruk nipis dan biarkan hingga 15 menit kemudian bilas dengan air hingga bersih
• Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum, masukkan bumbu kasar dan tumis sampai matang
• Masukkan ikan kemudian aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak ikan hingga berubah warna, tuang air secukupnya hingga terendam dan biarkan sampai mendidih lalu masukkan garam dan gula secukupnya.
• Masukkan daun bawang, belimbing yang talah di potong –potong, tomat dan masak hingga matang.
• Sup asem – asem patin siap di nikmati dengan nasi hangat

3. Resep Buka Puasa Es Buah Campur Yogurt

Bahan

• Apel 1 buah
• Pear 1 buah
• Anggur 5 butir
• Yougurt 1 botol. Rasa sesuai selera

Cara Pembuatan

• Kupas Buah dan Potong – potong kemudian cuci hingga bersih
• Masukkan buah, nata de coco dan jelly kedalam wadah
• Tuangkan yougurt kemudian aduk hingga rata
• Masukkan es batu
• Es buah siap di nikmati

4. Resep Buka Puasa, Smoothie Coklat Pisang

Bahan

• Pisang Raja 2 buah
• Susu UHT coklat 120 ml
• 2 sendok coklat bubuk
• Serut dark cooking chocolate secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Es serut secukupnya

Cara Pembuatan

• Blender pisang raja bersama dengan susu UHT, coklat bubuk, susu kental manis,dan es serut
• Tuang ke dalam gelas
• Taburkan dark chocolate di atasnya
• Hias gelas smoothie dengan pisang 
• Smoothie coklat pisang siap di nikmati

5. Resep Buka Puasa: Bola – bola Ubi Kopong

Bahan

• 3 buah ubi yang telah di rebus dan di haluskan
• 5 sendok tepung tapioca
• 3 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• ½ sendok makan baking powder
• ½ sendok  makan garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan

• Campurkan ubi yang sudah di haluskan dengan tepung tapioca, tepung maizena,gula pasir, garam dan baking powder, uleni hingga adonan mudah di bentuk
• Bentuk adonan bulat – bulat seperti bola kecil dan diam kan selama 30 menit
• Panaskan minyak goreng, dan masukka bola – bola ubi tadi
• Pada saat bola – bola ubinya terlihat kering makan tekan bolanya secara perlahan agar bagian dalamnya kopong.
• Goreng bola ubi sampai matang (berwarna kuning keemasan)
• Angkat dan tiriskan kemudian taburi dengan gula halus
• Bola – Bola ubi kopong siap di nikmati

Nah Itulah 5 Menu resep berbuka puasa pada bulan ramadhan, sangat mudah kan cara pembuatan-Nya.

Sumber: Fimela.com


Sumber https://www.bungkill.com/

Bagikan Artikel ini