Resep Kuliner Mudah Untuk Bunda Yang Sibuk

Sore bunda,, masak apa ni sekarang? Apa jangan-jangan belum sempat masak sebab sibuk dengan pekerjaan? Wah, pas banget nih, soalnya kali ini admin mau menyebarkan macam-macam Resep Masakan Mudah yang tentu cocok untuk bunda yang sibuk kerja maupun yang ingin mencoba-coba atau mencar ilmu memasak.

Penasaran ?? Yuk mari simak jenis kuliner dan resepnya berikut ini:

1. Nasi Goreng

Nah, ini nih resep kuliner pertama yang sederhana dan cepat untuk bunda yang sedang sibuk kerja. Nasi goreng yakni kuliner yang sangat simpel dan sering menjadi penyelamat dalam kondisi ketika darurat. Memang sih, kini banyak bumbu nasi goreng instan dijual di toko-toko. Namun gotong royong ini gampang dibuat. Makara gak ada salahnya kok kalau kita bikin sendiri. 

Bahan:

1. • 1 piring nasi putih
2. • 10 cabai rawit
3. • 2 siung bawang putih
4. • 3 siung bawang merah
5. • 1 butir telur
6. • Garam secukupnya
7. • penyedap rasa

Langkah:

1. Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah

2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, kemudian masukkan telur sambil di aduk hingga jadi menyerupai orak arik telur

3.Terakhir masukan nasi, aduk-aduk semoga tercampur rata sambil masukkan garam,penyedap rasa dan cicipi rasanya.

4. Angkat, nasi goreng siap di sajikan bersama kerupuk

2. Sup Ayam Kaldu

Bahan:

1. • 1/2 kg ayam
2. • 1/2 butir kubis
3. • 2 bh wortel ukuran sedang
4. • 2 siung bawang putih
5. • 15 butir merica
6. • Secukupnya bawang bombay
7. • 1 sdm garam
8. • 1 sdt moto
9. • 1/4 sdt lada bubuk
10. • 1/4 sdt penyedap rasa
11. • 1,3 ltr air
12. • 1 sdm minyak
13. • 1 btg daun bawang

Langkah:

1. Cuci sayuran dan potong, basuh daging ayam juga. Tiriskan

2. Untuk menciptakan kaldu ayam :  panaskan air, bila hingga mendidih , masukan daging ayam hingga empuk dan muncul bulir-bulir minyak, sisihkan (1,3 liter air nanti menyusut menjadi 1 liter)

3. Sambil menunggu daging ayam empuk, haluskan bawang putih dan merica, cincang bawang bombay

4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah  dihaluskan bila sudah harum tambahkan bawang bombay cincang

5. Panaskan kaldu ayam hingga mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi dengan ditambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk. aduk-aduk, cek rasa

6. Jika rasa sudah pas, masukan wortel terlebih dahulu kemudian kubis, tunggu hingga agak layu, terakhir masukan daun bawang (iris panjang) hingga semua sayuran mulai layu

7. Angkat dan sajikan.. Taburi dengan bawang merah goreng, irisan seledri dan daging ayam 😋

3. Sayur Bakso Tahu

Bahan-bahan:

1. * 1 Bungkus Tahu kuning (sesuai selera)
2. * 10 buah bakso daging sapi/ayam(sesuai kebutuhan)
3. * 7 buah wortel
4. *10 buah Buncis
5. * 1 tangkai daun bawang
6. bumbu
7. * 4 siung bawang merah (iris tipis)
8. * 3 siung bawang putih (iris tipis)
9. * 1 sdt Lada putih bubuk
10. * 2 sdt kecap asin
11. * 1 sdt Gula pasir
12. * secukupnya Garam
13. * Penyedap rasa kaldu ayam/sapi secukupnya 

Langkah:

1. Potong tahunya, kemudian goreng, sesudah matang kemudian tiriskan.

2. Iris bakso sesuai selera

3. Iris kecil-kecil wortel dan buncis

4. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga sedikit kecoklatan

5. Masukkan sayuran buncis dan wortel terlebih dahulu

6. Lalu masukkan kecap asin, lada putih bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, kemudian tumis hingga cukup matang

7. Tambahkan air putih kedalam tumisan secukupnya sesuai selera (bisa dibentuk berkuah ataupun hanya tumisan saja)

8. Setelah cukup mendidih masukkan bakso, tahu yang sudah digoreng tadi, kemudian masukkan juga daun bawang yang sudah diiris

9. Masak hingga kematangannya cukup sesuai selera 

10. Selamat mencoba!!

4. Lodeh Buncis

*2 kantong buncis iris
* 1 santan kelapa
*800 ml air
*4 cabe rawet iris
*5 bawang merah iris
*2 bawang putih iris
*2 lengkuas geprek
*3 daun lembar salam
*garam secukupnya
*royco ayam secukupnya
*gula merah secukupnya

Langkah:
1. Masukkan santan,air, bumbu iris, bumbu utuhdan gula merah ke wajan kemudian didihkan
2. Setelah mendidih masukan buncis kemudian dibumbui dengan garam,royco, ayam dan gula merah.
3. koreksi rasa, buncis empuk maka sudah matang

5. Tumis Kangkung






Bahan:
*1 ikat kangkung
*4 bawang merah
*5 bawang putih
*3 buah tomat
*5 cabe rawit/sesua selera
*1 terasi bakar
*1 sdm saos tiram
*1 sdm garam
*1/2 sdm gula
*1/2 gelas air putih

Langkah:
1. Potong kangkung sesuai selera, iris tomat, bawang putih, bawang merah dan cabai
2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabe dan tomat aduk hingga rata
3. Masukkan saos tiram dan tambahkan air putih secukupnya. Setelah mendidig masukkan kangkung kemudian aduk hingga setengah matang
4. Tambahkan garam dan gula (tes rasa)
5. Selesai. !!

6. Kering Tempe


Bahan:
*2 papan tempe
* 1genggam kacang

Bumbu halus:
*6 bawang merah
*2 bawang putih
*2 cabe merah
* 1sdt gula merah
* 3sdm kecap manis
* 1cm lengkuas
*gula pasir, garam dan lada secukupnya
* 25ml air

Langkah:
1. Iris tipis tempe. Goreng tempe dan kacang hingga matang
2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum
3. Angkat sajikan dengan nasi putih.


Nah , itu tadi 6 resep kuliner simpel untuk bunda yang sibuk kerja. Semoga biaa membantu dan bermanfaat.

1. 
   

1. 
   

Sumber http://husenprisyanto762.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini